Açıklama
Dereotu bitkisi ortaklarımız tarafından kendi bahçelerinde kimyasal gübre ve inektisit kullanılmadan yetiştirilip toplanmış ve gölgede kurutularak kooperatif işletmesinde tasnif edilip öğütülerek paketlenmiştir.
Dereotu maydanozgiller ailesinin en bilinen üyelerindendir. Tarhanaotu ve börek otu gibi isimlerle de bilinir. Kurutulmuş yaprak ve tohumları baharat olarak tüketilirken, taze hali salatalarda ve birçok yemeğin yanında kullanılmaktadır.
Bir tutam dereotu ile gün içinde alınması gereken C vitamininin %40’ını karşılanabilmektedir. Halk arasında yeşillik adı verilen gruba dahil olan dereotu, naneden sonra en keskin kokuya sahiptir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.