Kurutulmuş Dolmalık Biber

20.00

Açıklama

Kooperatif ortaklarımızın bahçelerinde kimyasal gübre ve ilaç kullanmadan yetiştirdikleri dolmalık biberler toplanarak ipe dizilmiş ve güneşte kurutulmuştur. Kuru dolmalık biberler kooperatif işletmesinde paketlenmiştir.

Kurutulmuş sebzelerin en önemli sorunları aflotoksin oluşturma riskidir. Mikroorganizmalar tarafından oluşturulan bu aflotoksinler gözle görülmezler ve tüketilmesi durumunda gıda zehirlenmesine yol açarlar.

Açıkta satılan sebze kuruları tüketim anına kadar dış ortam ile temas halindedirler bu durum hem değişen nem oranına bağlı olarak ürünlerde aflotoksin oluşumuna neden olmakta hemde havada bulunan ağır metaller başta olmak üzere birçok bileşeni bünyelerine almalarına neden olmaktadır.

Ek bilgi

Adet

25

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Kurutulmuş Dolmalık Biber” için yorum yapan ilk kişi siz olun
Minumum 4 Karakter
Whatsapp Chat Başlat
1
Whatsapp Chat Başlat
Merhaba ! Bizimle İletişime Geçebilirsiniz :)